quinta-feira, 30 de julho de 2009

Vigiar é preciso

Obstruções de artérias é uma doença silenciosa e cumulativa; vem da má alimentação e sedentarismo de anos a fio. Médicos alertam que enfermidades, antes típicas de idosos, hoje se instalam prematuramente em crianças. Muitos já estão diabéticos, hipertensos, com coleterol e triglicerídios altos, mal de Alzeimer, depressão, etc.

Os tempos modernos se assenhoraram de horários, hábitos e mentes, criando jovens doentes. Já repararam no número excessivo de farmácias espalhadas nas metrópoles? E na superlotação dos consultórios com essas enfermidades?

Minha geração, na infância, se alimentava de feijão com arroz, legumes, verduras, frutas, sucos de frutas naturais. Lanche era café com leite e pão fresquinho com manteiga. Brincava em quintais subindo em árvores, pulando corda e amarelinha, jogando peteca, bola de gude, piques esconde e bandeira, andava de bicicleta e de patins, soltava pipa... Fazíamos movimentos.

Somos um espírito que habita um corpo e tem uma alma. Em geral, nas igrejas, os cuidados com a alimentação são tratados como de menor importância. Deveríamos dar atenção ao que comemos em casa e nas suas cantinas, ensinando a boa alimentação, formando templos mais saudáveis. “Ou esqueceis que vós sois templo do Espírito?”

Mesmo banindo, em oração, os espíritos contrários a Deus, mantemos nas cantinas a tentação e a gula com alimentos e bebidas contrários à boa saúde e fora dos padrões do Senhor para nós.

Jesus diz: “VIGIA!”, “SEJA PRUDENTE!”, “EM TUDO TENHA MODERAÇÃO!”.

Desobedecemos e depois, além de, em geral, O culparmos por nossas dores, pedimos orações de cura.

Será que ao invés de procedermos assim, não deveríamos buscar em Deus sabedoria e domínio próprio? Lembremos de Daniel e seus amigos.

Pensemos sobre isso.


Carmen Nogueira.
30-07-09

domingo, 26 de julho de 2009

Bolo light de laranja

A laranja é antioxidante, controla os níveis de açucar e colesterol no sangue e combate a prisão de ventre.




Bolo light de Laranja

Bata 4 claras em neve e reserve. Na batedeira, junte as gemas com 2 colheres de sopa de adoçante tipo forno e fogão e 4 colheres de sopa de manteiga light.

Sem parar de bater, junte 1 xícara de farinha de trigo e meia xícara de mel.

Junte 1 xícara de suco de laranja, 2 colheres de sopa de suco de limão e mais 1 xícara de fainha de trigo.

Bata bem. Tire da batedeira e junte 1 colher de sopa de fermento em pó e as claras em neve.

Misture tudo.
Ponha em forma untada e enfarinhada.

Leve ao forno médio e pré-aquecido por 45 minutos.

Desenforme ainda quente e polvilhe açúcar de confeiteiro.

O Amigo da festa - Stênio Marcius